С тех пор, как Министерство сельского хозяйства РФ утратило полномочия в области контроля за оборотом и применением пестицидов, эти функции никто и не выполняет.
![С тех пор, как Министерство сельского хозяйства РФ утратило полномочия в области контроля за оборотом и применением пестицидов, эти функции никто и не выполняет.]( "С тех пор, как Министерство сельского хозяйства РФ утратило полномочия в области контроля за оборотом и применением пестицидов, эти функции никто и не выполняет.")
Оценить масштаб бедствия практически невозможно, потому что последствия такой безответственности носят комплексный характер.
В первую очередь, необходимо сказать о земле, в которую вносятся удобрения, различные подкормки и химикаты, ввоз которых никто не отслеживает, а регламент применения и дозировку не контролирует. На этой земле выращиваются растения,овощи, плодовые деревья, на ней же пасутся сельскохозяйственные животные. После сбора урожая, который теперь уже может содержать в себе вредные для человека вещества, одна часть поступает на прилавки в магазины и на рынки, другая заготавливается на корм скоту. Таким образом, животные потребляют в пищу недоброкачественный, а порой и опасный корм, что непосредственно отражается и на здоровье людей.
Покупая мясо, молоко, овощи, фрукты, зелень и даже детское питание, приготовленное из этих же продуктов, мы не можем быть уверенными в том, что они безопасны и не нанесут никакого вреда. К сожалению, нельзя не сказать и о частых случаях антисанитарии и безответственного отношения к своей работе в пунктах убоя скота, а также о несоблюдении санитарных норм при уничтожении отходов производства. Контроль на перерабатывающих пунктах, где зачастую обитают вредители – грызуны и насекомые, также не осуществляется. И это – тоже вопрос законодательного уровня. Кроме того, существенной остается проблема правильного с точки зрения безопасности содержания сельскохозяйственных животных в России. Федеральный Закон РФ № 294 предусматривает проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей не чаще одного раза в три года с предварительным предупреждением за три месяца до приезда ревизора. Безусловно, такая практика позволяет предприятиям подготавливаться к проверкам заранее и наводить «временный» порядок. Но что происходит внутри предприятия три года до следующей проверки – этот вопрос остается открытым.
На заметку сельхозснабженцу:
Хлебоприемные или заготовительные элеваторы - данные элеваторы принимают зерно, поступающее непосредственно от хлебосдатчиков. Главным образом - из автотранспорта, подвергают его первичной обработке (очистке, сушке), хранят некоторое время и отгружают по назначению железнодорожным, водным или автомобильным транспортом. Разветвленная сеть этих хлебоприемных предприятий создана с учетом приближения их к производящим районам, с тем, чтобы избежать дальних перевозок зерна с полей колхозов и совхозов и в короткие сроки сдать его государству.
Покупая мясо, молоко, овощи, фрукты, зелень и даже детское питание, приготовленное из этих же продуктов, мы не можем быть уверенными в том, что они безопасны и не нанесут никакого вреда. К сожалению, нельзя не сказать и о частых случаях антисанитарии и безответственного отношения к своей работе в пунктах убоя скота, а также о несоблюдении санитарных норм при уничтожении отходов производства. Контроль на перерабатывающих пунктах, где зачастую обитают вредители – грызуны и насекомые, также не осуществляется. И это – тоже вопрос законодательного уровня. Кроме того, существенной остается проблема правильного с точки зрения безопасности содержания сельскохозяйственных животных в России. Федеральный Закон РФ № 294 предусматривает проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей не чаще одного раза в три года с предварительным предупреждением за три месяца до приезда ревизора. Безусловно, такая практика позволяет предприятиям подготавливаться к проверкам заранее и наводить «временный» порядок. Но что происходит внутри предприятия три года до следующей проверки – этот вопрос остается открытым.
На заметку сельхозснабженцу:
Хлебоприемные или заготовительные элеваторы - данные элеваторы принимают зерно, поступающее непосредственно от хлебосдатчиков. Главным образом - из автотранспорта, подвергают его первичной обработке (очистке, сушке), хранят некоторое время и отгружают по назначению железнодорожным, водным или автомобильным транспортом. Разветвленная сеть этих хлебоприемных предприятий создана с учетом приближения их к производящим районам, с тем, чтобы избежать дальних перевозок зерна с полей колхозов и совхозов и в короткие сроки сдать его государству.
Одним из немаловажных звеньев этой порочной цепи является отсутствие должного контроля со стороны региональных ветеринарных служб, которые подчиняются администрациям субъектов России. Свобода в принятии ими решений не всегда положительно влияет на ветеринарное состояние вверенных им регионов, нередко целью местных чиновников становится получение дополнительного дохода с предпринимателей и населения за выдачу различных справок и оказание иных услуг в этой сфере. Учитывая законодательные недоработки в сфере ветеринарного и фитосанитарного контроля, россиянам остается надеяться только на контроль за безопасностью готовых продуктов питания, поступающих в магазины и на рынки. Однако, судя по частым случаям отравлений у населения, можно сделать вывод, что Роспотребнадзор со своими функциями справляется не всегда хорошо. Для этого существуют объективные причины – в стране отсутствует система жесткого активного мониторинга, отсутствует системный анализ рисков, который в состоянии провести лишь служба, контролирующая их буквально с поля, с самого начала цепочки «от поля до стола потребителя». Возможно, создание единого компетентного органа в области ветеринарии и фитосанитарии по европейскому образцу поможет России решить проблемы отрасли. По этому пути сегодня идет Украина, о чем нам рассказал председатель Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Владимир Горжеев.
По материалам статьи "ПОЧЕМУ УКРАИНЦЫ ЕДЯТ БОЛЕЕ ЗДОРОВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЧЕМ РУССКИЕ?", журнал АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ, №2/14/2013
По материалам статьи "ПОЧЕМУ УКРАИНЦЫ ЕДЯТ БОЛЕЕ ЗДОРОВЫЕ ПРОДУКТЫ, ЧЕМ РУССКИЕ?", журнал АГРОБЕЗОПАСНОСТЬ, №2/14/2013